Τὸ ρεβεγιὸν τοῦ Συντηρητισμοῦ

Εδώ και χρόνια, το ρεβεγιόν συνίσταται σε στρωμένο τραπέζι, με την άχαρη γαλοπούλα και το ακόμη πιο άχαρο κουβεντολόι. Τη γαλοπούλα τη σώζει η υπέροχη γέμιση και το άχαρο κουβεντολόι, τα κουτσομπολιά και οι μικροκακίες που εκτοξεύονται σαν το τριμμένο πιπέρι από τον μύλο

Ἀπὸ ποῦ νὰ ἀρχίσεις ἐδῶ. Μὲ τὸν ἀθηναϊκὸ πολιτισμό, ποὺ ἔχει τὴν ἀμάσητη (κι ὄχι ἄχαρη) γαλοπούλα, μὲ γέμιση τὸ ἀκόμη πιὸ φρικτὸ καὶ ἄνοστο κάστανο (τὸ κάστανο τὸ τρῶν σκέτο δίπλα στὸ τζάκι ἢ τὴ σόμπα οἱ φυσιολογικοὶ πολιτισμοί) μὲ ρύζι ὡς χριστουγεννιάτικο φαγητό; (Ἡ ἐπιλογὴ γιὰ τὸ χριστουγεννιάτικο φαγητὸ ἂς ἰδωθεῖ ὡς αὐτὸ ποὺ εἶναι, σύμβολο καὶ περίληψη τοῦ ἀθηναϊσμοῦ κι ὄχι σκέτος γαστρονομικὸς πολιτισμός). Σωστά, οἱ ἄνθρωποι εἶναι γαντζωμένοι μὲ νύχια καὶ μὲ δόντια στὸν ἀθηναϊκὸ πύργο τους καὶ ἔχουν ξεχάσει ὄχι τί ἔτρωγαν στὰ χωριά τους ἀλλὰ ποῦ βρίσκονται τὰ χωριά τους (ἡ γιαγιὰ τῆς γιαγιᾶς τους ἔφυγε 10 χρονῶ ἀπὸ τὸ χωριό της). Ἅμα εἶσαι ἀμερικανάκι, θὰ προβάλλεις καὶ θὰ φᾶς αὐτὴ τὴν θενκσγκίβιν ἀηδία τὰ Χριστούγεννα, γιατὶ δὲν ξέρεις τίποτε ἄλλο ἀπὸ Ἑλλάδα (πέρα ἀπὸ κανὰ τσιτάτο περὶ μεσογειακῆς διατροφῆς πασῶν τῶν Μεσογείων Θαλασσῶν), καὶ θὰ σ’ ἀρέσει ἔστω τμηματικά. Πάλι καλά, ποὺ ὁ Τ.Θ. δὲν ἔκανε λόγο γιὰ τὴ φρικαλέα βασιλόπιτα τῶν Ἀθηναίων: Τὸ ΚΕΪΚ! Κέικ γιὰ πρωτοχρονιάτικη πίτα, ρέ! Ἥμαρτον, δὲν ὑπάρχετε! Ὅπως γιὰ γλυκὸ σᾶς ἀρέσουν τὰ ξερακιανὰ κούκιζ, κι ὄχι τὰ σοροπιαστὰ καὶ τὰ τοῦ κουταλιοῦ. Ἐγὼ ἐλπίζω καὶ φέτος νὰ γλιτώσω ἀπὸ αὐτὸ τὸ σμυρνέικο-γερμανικὸ-ἀθηναϊκὸ πολιτισμικὸ μαρτύριο, καὶ προσδοκῶ μιὰ ἠπειρώτικη-μακεδονίτικη τυρόπιτα, μὲ φλουρί, καὶ σὲ μεγάλο ταψί, φυσικά.

(Ἂς μὴ σχολιάσω τὰ ἀνδρειωμένα βεγγαλικά, τὸ Πάσχα, ποὺ πᾶς μέσα στὴν πόλη Μ. Σάββατο βράδυ, καὶ εἶναι σὰ νὰ πᾶς σὲ πόλεμο)

Τὸ ἄχαρο κουβεντολόι.

Ἔτσι, συντηρητικὰ πράγματα.

η εφευρετικότητα κάποιου σεφ, ο οποίος σου εξηγεί ότι αυτό που έφαγες και σου φάνηκε άνοστο, είναι σημαντικό διότι έχει λάδι τρούφας, κρεμμύδι από τα Βαρώσια, κρόκο και αυγά ποσέ από την Καρδίτσα

Δὲν ξέρω ποῦ εἶναι τὰ Βαρώσια (ἐκτὸς αὐτῶν τῆς Κύπρου), ἀλλὰ αὐτὴ ἡ Καρδίτσα πρέπει νὰ εἶναι τὸ Σύμβολο τῆς Χωριατίλας στὰ μάτια τῶν Ἀθηναίων, δὲν ἐξηγεῖται ἀλλιῶς. Οἱ ξεβράκωτοι ποὺ ἔρχονται καὶ γίνονται ἐραστὲς ἢ πετυχημένοι. Καὶ προοδευτικοί. Ἐντάξει, τοὺς ἐνσωματώσατε.

Φέτος είναι η πρώτη χρονιά που δεν ακούω τη φρικτή ερώτηση: «Και τι θα κάνεις την παραμονή;». Και είναι η πρώτη χρονιά που δικαιούμαι να απαντήσω ευθαρσώς: «Θα κάτσω σπίτι». Πέρυσι ήμασταν ακόμη μουδιασμένοι. Δεν τολμούσες να το πεις χωρίς ενδοιασμούς.

Μεγάλα φιλοσοφικὰ διλήμματα τοῦ κρατοῦντος πολιτισμοῦ. Ἅμα δὲν κάνεις ρεβεγιὸν εἶσαι ἀντικοινωνικὸς καὶ στοχοποιεῖσαι. Τελευταία καὶ πρώτη φορὰ ποὺ ἔκανα, πρωτοχρονιὰ καὶ χάριν παλιῶν συμμαθητῶν: Καθιστὸς ἐπὶ ὧρες, νὰ τρῶς γκοτζίλα κατάλληλο γιὰ ἄνθρωπο μὲ μέγεθος νάνου παρατηρώντας στοχαστικὰ τὰ ξέκ. καὶ τοὺς χορευταράδες. Τουλάχιστον, εἶχε Μαριώ. Ἐσεῖς δὲν εἴχατε Μαριώ, εἴχατε παγανΝότιs π.χ., ὅπως τώρα ἔχετε ἀρβανίτικη-νησιώτικη χιπχόπ μὲ γεύση ἀθηναϊκῆς ἀσφάλτου.

Φέτος όμως το πήραμε απόφαση. Εχω κάνει και τα τρία εμβόλια, όμως την παραμονή θα κάτσω σπίτι. Οχι στο ρεβεγιόν. Αυτό είναι σύνθημα.

Ἰσχὺς καὶ Ἀπόφαση, ποὺ λέει κι ὁ Κονδύλης.

Ἄ! Αὐτὸς εἶναι γνήσιος νεοελληνικὸς συντηρητισμός, ποὺ μ’ ἀρέσει. Κάναμε τὸ ἐμβόλιο ἀλλά, εἴτε φταίει ἡ γαλοπούλα εἴτε φοβόμαστε (ὄχι τὴ γαλοπούλα), δὲν πᾶμε ρεβεγιόν. Καὶ κατόπιν σπᾶμε πλάκα μὲ τοὺς ἀντιεμβολιαστές, μᾶλλον γιὰ νὰ διασκεδάσουμε τὸ φόβο μας (γιὰ τὴ γαλοπούλα…). Νὰ μὴν ξεχάσω τὸ ἀθηναϊκὸ μάστ, Παραμονὴ Χριστουγέννων στὸ μπαράκι, τὴν ταβέρνα, τὸ σκυλάδικο. Συντηρητισμὸς δύο σὲ ἕνα, φοβικὸς καὶ πλακατζίδικος. Ἡ ἑνοποίηση τοῦ νεοελληνικοῦ ἔθνους, ὁ δεξιοπασοκισμός, ἔχει ἐπιτέλους λάβει χώρα. Εἶναι κι αὐτὴ ἡ «χειρουργικὴ» μάσκα, ποὺ πρὶν σοῦ ἔλεγαν ὅτι σὲ προστατεύει ἀλλὰ τώρα σοῦ λένε ἐμμέσως ὅτι εἶναι τῆς πλάκας. Θὰ βρεθεῖ κανένας ἐ-πιστη-μονας νὰ ἀναλάβει τὴν εὐθύνη γιὰ τὸ ὅτι ἕως χθὲς συνιστοῦσαν ἢ ἀνέχονταν τὸ νὰ φορᾶμε τέτοιες μάσκες; Κοιμήσου, ἐσύ, κι ἡ ἐπιστήμη σὲ προστατεύει.

This entry was posted in Χωρίς κατηγορία. Bookmark the permalink.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s